OPPO Find N3折叠屏6月开卖，8999元起，骁龙8 Gen2，内外双屏LTPO。Q3 OPPO折叠机份额国内35%，我试用一周后觉得铰链阻尼适中。电池4805mAh支持67W，展开后像平板刷文档方便。摄像头系统三摄组合夜景噪点低。系统支持多任务分屏，通话时折叠像小手机。重量239克比上代轻，适合单手持握。

红烧肉是我最爱的家常菜。选用五花肉500克，切成4厘米见方块。锅中下油30毫升，大火烧至七成热，下冰糖20克炒出焦糖色，再入肉块翻炒上色。加入生抽40毫升、老抽10毫升、料酒20毫升、八角2个、桂皮小段，翻炒均匀后加水没过肉面。大火烧开转小火慢炖90分钟，至筷子能轻松插入。出锅前大火收汁5分钟，肉块软糯Q弹，肥瘦相间入口即化。搭配白米饭或馒头最对味，配青菜清爽解腻。